过小年必吃的食物
小年会吃饺子、麻糖、火烧、年糕、汤圆、关东塘、米饼等等。小年并非专指一个日子，由于各地的风俗不同，所以小年的时间也不尽相同，比如我国北方地区小年时间通常为腊月二十三，而南方大部分地区的小年则为腊月二十四
北方地区过小年习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。
南方地区过小年习惯吃年糕，象征着新年吉祥，年年高升。
我国的部分地区过小年习惯吃汤圆，象征着甜甜蜜蜜、团团圆圆
小年最适合吃什么食物
灶糖
灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，原材料是麦芽糖，把麦芽糖拉长成长条形的棍状，就被叫做关东糖，而制成扁圆状就被叫做糖瓜，而糖瓜的表面还可以撒芝麻，在民谣《过了腊八就是年》里面有一句话：“二十三，糖瓜粘”指的就是在小年的时候要吃糖瓜
过小年要吃什么
周始小年，历代相传。有一首流传很广泛的童谣“二十三，糖瓜粘； 二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉。“表达了人们辞旧迎新，迎祥纳福的愿望，过了小年，春节的序曲就正式拉开帷幕了。
小年这个节日比较特殊，在不同的地方日子是不一样的，有个老说法是“官三民四船五”，也就是说，以前官家是腊月二十三，民间是腊月二十四，水上的船家是腊月二十五，但无论日子是什么时候，小年这天的习俗都是一样的，要扫尘、祭灶、准备年货。
民以食为天，小年这天也有很多关于”吃“的民俗，这些食材大多赋予了吉祥团圆，来年过得红红火火的寓意，小年这天，这7种传统的食物可要记得吃。
糖瓜、麻糖
“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言”这一首民歌说的正是祭灶神，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事，这一天，几乎所有的地方民俗中，都会买一些麻糖、糖瓜、关东糖等甜食，祭祀过后食用，也表现了人们对美好生活的向往。
烧饼
小年这天，河南等地必吃的食物比较特殊，家家户户都要吃“火烧”，也就是烧饼，在这里烧饼几乎和小年划上了等号，而且这天的烧饼和平日里不太一样，里面需要包裹着红糖，做成红糖火烧，腊月二十三这天，家家户户都要在”灶王爷“前摆上一盘，完了家人一起分享，预示着来年红红火火。
饺子
饺子在北方是万能的，冬至吃饺子，除夕吃饺子，初一还得吃饺子，过小年也不例外，也习惯在小年晚上吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”，一家人其乐融融特别有年味。
面花
小年这天，不少喜欢吃面食的地方，都会蒸一些团圆饼、寿桃、面老虎、鱼、花卉等面花，表示家人团圆，日子过得年年有余。
年糕
南方很多地方，在过年小年的时候，是要吃“年糕”的，年糕音似“年高”，是吉祥如意的好兆头。
甘蔗
小年这天，甘蔗是最好卖的水果，因为甘蔗寓意“节节高”，在南方很多地方，祭灶必用甘蔗。
汤圆
北方饺子南方汤圆，汤圆的地位在南方相当于北方的饺子，并且种类繁多，花样齐全，以期待日子团团圆圆，来年风调雨顺。
南北小年吃什么食物
北方小年吃的食物有：
饺子
北方的小年习惯晚上吃饺子，有见蒜王之意，有“送饺子迎风送”之意。供奉时，丸子要端正地放在坛上。此外，民间还有“莫如饺子”之说。春节期间，饺子成了不可或缺的美食
糖瓜
“腊月二十三，蜜瓜粘”，北方大部分地区在这一天吃蜜瓜。糖瓜一般由黄米和麦芽制成。它通常被制成长条状的麦芽糖，称为关东糖，威化饼称为糖瓜。过年这一天，人们会用糖瓜祭祀灶神，希望灶神吃过糖，神就会对人间说些好话，让来年的生活更加幸福。
北方有的地方也吃火烧。主要食材有面粉、鲜肉、炸肉排、胡椒粉等，各地因风俗习惯不同，添加的食材也不同。
南方小年的美食有
年糕
在南方，很多地方都有在小年做年糕的传统。年高，又名“年高”，是“年年高”的谐音，寓意人们的工作和生活会逐年好转。
一碗软糯香甜的年糕暖心暖胃。
年棕
南宁人有小年吃“年粽”的习俗，象征着新的一年吉祥如意。俗话说：“年年舌，岁岁高（舌）”。过年舌不同于端午节的寒舌。它的馅料有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉。有的人还把自己喜欢的食物当成馅。
菱角
老福州炉里少不了甘蔗和荸荠，寓意“甘甜”。荸荠在福州方言中应取“福气连年，年终岁末”的谐音。
这里有来自小年各地的传统美食。少吃油腻、糖分高的食物，注意身体健康！
小年应该吃什么菜合适
吃各种炒菜和肉菜合适。过小年的时候，家家户户也是要庆祝一番的，会做各种各样的美食来招待亲朋好友，但是也要多吃一些清淡的食物，这样才有利于身体健康。
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