火龙果的营养成分
火龙果营养成分如下
火龙果富含丰富的维生素、果胶,糖类和淀粉类,营养价值很高。火龙果具有很高的营养价值,因为火龙果,首先含有丰富的维生素,还有大量的果胶,还有糖、淀粉类,虽然它营养价值高,含有钙磷脂,还有花青素这类色素也非常高,具有营养神经等价值。火龙果本身具有清热生津,还有健胃消食,
火龙果营养价值
火龙果富含蛋白质、膳食纤维、葡萄糖、维生素和多种微量元素等,此外含有原花青素,可以抗氧化。火龙果这个水果,它是一个甘而平的性质,火龙果里含有蛋白质,也有膳食纤维,同时它含有维生素B2、维生素B3、维生素C以及铁、磷、钠、钙、镁、钾这样的微量元素。
火龙果果肉里面,含有大量的纤维,同时也含有丰富的胡萝卜素,颜色是红色的火龙果,它含有天然的原花青素,火龙果的原花青素是一个抗氧化的物质。
火龙果里边它含有糖分是以葡萄糖为主,因此它特别容易消化吸收,
火龙果的营养
火龙果的营养价值很高,它富含蛋白质、膳食纤维、葡萄糖、维生素和多种微量元素等,此外含有原花青素,可以抗氧化。火龙果这个水果,它是一个甘而平的性质,火龙果里含有蛋白质,也有膳食纤维,同时它含有维生素B2、维生素B3、维生素C以及铁、磷、钠、钙、镁、钾这样的微量元素。
火龙果果肉里面,含有大量的纤维,同时也含有丰富的胡萝卜素,颜色是红色的火龙果,它含有天然的原花青素,火龙果的原花青素是一个抗氧化的物质。火龙果里边它含有糖分是以葡萄糖为主,因此它特别容易消化吸收。
火龙果有什么营养价值
火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
一斤火龙果的热量
1 约为100千卡。
2 这是因为火龙果的主要成分是水分,每100克含水量高达87%左右,因此热量相对较低。
3 同时,火龙果含有多种维生素和矿物质,具有补充营养的作用,但是在减肥期间应该适量食用。
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