枣泥红豆糖糕的做法
红豆 250 g
红糖 80 g
红枣 12颗左右
玉米油 80 g
麦芽糖 30~50g（适量）
步骤 1
提前一天泡红豆，电饭锅煮熟后，用料理机或者破壁机打成糊糊。再倒入不粘锅翻炒，略干加入玉米油，红糖，麦芽糖。
步骤 2
洗净红枣，上锅蒸熟，去皮去核，将红枣泥剁碎点，备用
步骤 3
将枣泥放入红豆糕里，像包汤圆一样搓好红豆糕，用模具按好花纹即可，做好啦
黄磊做的红枣糯米糕的做法
主料：大红枣40克，糯米粉250克，牛奶250克
辅料：黑芝麻适量，糖适量
步骤1：首先把红枣肉切下来切碎，红枣的用量可多可少，我推荐多放一点，因为甜香的，真好吃哦
步骤2：我用了一个果汁杯搅打的，把牛奶和红枣肉一起放进果汁杯，启动机器，搅打成细腻的糊状
步骤3：打好的红枣牛奶糊倒入糯米粉中搅拌
步骤4：最后把糯米牛奶红枣搅拌成可以流动的糊状，稀一点，不要稠了，看糯米粉的干湿度可以适当调节牛奶的用量
步骤5：取一个导热好的容器，里面刷上一层油，倒入搅拌好的糯米糊，把容器盖上保鲜膜等，我是盖了一个食品袋用线扎紧了，扎上小孔，水开后蒸20分钟。
步骤6：案板上放入糕粉，糕粉就是熟糯米粉，有卖现成的，没有自己可以用生糯米粉炒熟做，把糯米粉炒变色就可以用。把蒸好的红枣糯米糕倒在糕粉上，其实现在就可以吃了，为了更好吃，咱们做点馅包上
步骤7：我用熟的黑芝麻打磨成分，加入糖拌匀后再倒入一点橄榄油拌匀。只要把黑芝麻能拌成能捏成团的状态就行
步骤8：揪下一块面糊，用糕粉做手粉，简单团圆，压扁，放入做好的馅，收口，就可以吃了
黄磊糯米红枣糕的做法
主料：大红枣40克，糯米粉250克，牛奶250克
辅料：黑芝麻适量，糖适量
步骤1：首先把红枣肉切下来切碎，红枣的用量可多可少，我推荐多放一点，因为甜香的，真好吃哦
步骤2：我用了一个果汁杯搅打的，把牛奶和红枣肉一起放进果汁杯，启动机器，搅打成细腻的糊状
步骤3：打好的红枣牛奶糊倒入糯米粉中搅拌
步骤4：最后把糯米牛奶红枣搅拌成可以流动的糊状，稀一点，不要稠了，看糯米粉的干湿度可以适当调节牛奶的用量
步骤5：取一个导热好的容器，里面刷上一层油，倒入搅拌好的糯米糊，把容器盖上保鲜膜等，我是盖了一个食品袋用线扎紧了，扎上小孔，水开后蒸20分钟。
步骤6：案板上放入糕粉，糕粉就是熟糯米粉，有卖现成的，没有自己可以用生糯米粉炒熟做，把糯米粉炒变色就可以用。把蒸好的红枣糯米糕倒在糕粉上，其实现在就可以吃了，为了更好吃，咱们做点馅包上
步骤7：我用熟的黑芝麻打磨成分，加入糖拌匀后再倒入一点橄榄油拌匀。只要把黑芝麻能拌成能捏成团的状态就行
步骤8：揪下一块面糊，用糕粉做手粉，简单团圆，压扁，放入做好的馅，收口，就可以吃了
烹饪技巧
其实蒸好了直接就可以吃，可以利用糕粉把红枣糯米糊分成小块，直接蘸着糖芝麻粉吃就好吃得很，我这样包好了是适合孩子吃，夹起来一扣一个的，吃着方便。这个小点心要注意的就是面糊不要稠了，要能流动的状态就行，这样才能软糯。
枣泥发糕的做法老乔
食材明细
红枣、面粉、鸡蛋、坚果、发酵粉、橄榄油、盐、红糖。

1、材料如下。

2、红枣切片去核，加入盐及少许水煮开。

3、煮开后按压成泥。

4、加入橄榄油拌匀。

5、鸡蛋打散。

6、融化的红糖加入蛋液中。

7、加入枣泥拌匀。

8、加入发酵粉 分次倒入面粉搅拌。

9、稠厚如此。

10、电饭锅涂上橄榄油后预热，再倒入糊糊。

11、少许坚果切碎。

12、撒入面糊上，静等15分钟。

13、15分钟后按下煮饭键。

14、偷懒做枣泥发糕，勤快的亲做枣泥蛋糕口感更细滑。
红枣发糕做法小秋
步骤1
所有的食材准备好
步骤2
红枣清洗干净后用水稍微泡软
步骤3
撕开，去掉核
步骤4
将处理好的红枣放入蒸锅，蒸熟
步骤5
取出来，稍微冷却后放入料理机
步骤6
将红枣打成细腻的泥
步骤7
用刮刀将红枣泥取出来，放入大盆里
步骤8
将鸡蛋黄和油打进去，用刮刀拌匀
步骤9
蛋清加入白糖，用打蛋器打发备用
步骤10
将低粉筛入红枣泥里
步骤11
用刮刀翻拌至无干粉颗粒
步骤12
将蛋白糊导进来，拌匀后用力震两下，将里面的气泡震出来
步骤13
倒入电饭锅内胆
步骤14
设置蛋糕键
步骤15
电饭锅工作程序结束，将蛋糕取出冷却即可
本文来自作者[是你的家轩呀]投稿，不代表乐识号立场，如若转载，请注明出处：https://zlan.lshih.com/zlan/202311-19680.html
评论列表（4条）
我是乐识号的签约作者“是你的家轩呀”！
希望本篇文章《枣泥红豆糖糕的做法 电饭锅枣泥糕的做法》能对你有所帮助！
本站[乐识号]内容主要涵盖：全面的生活百科知识大全,包括美食、娱乐、家居、时尚、旅游与网络知识等
本文概览：枣泥红豆糖糕的做法红豆 250 g红糖 80 g红枣 12颗左右玉米油 80 g麦芽糖 30~50g（适量）步骤 1提前一天泡红豆，电饭锅煮熟后，用料理机或者破壁机打成糊糊。再...