咖喱牛肉土豆最正宗做法
1、洋葱土豆胡萝卜切中块 不要太小，一煮就没啦
2、牛肉冷水下锅，加姜片，料酒，煮到沸腾
3、水开后捞出浮末，接下来是重点的一步！！！
4、捞出牛肉，找个大碗。汤一定要保留，汤一定要保留，汤一定要保留！！！
5、所有食材准备完毕，亮个相（洋葱忘记切了，哈哈哈）
6、锅热倒油，加入土豆和胡萝卜
7、等土豆有点透明感觉的时候加入洋葱
8、等洋葱透明了，加入过水的牛肉。让牛肉有点油光即可
9、加入刚刚准备好的牛肉汤，刚刚没过食材就好。用开水就不鲜了，所以汤千万别倒
10、煮到土豆自己满意的口感，自己满意的口感，满意的口感！！！加入咖喱块～随便什么牌子都可以
11、搅拌收汁到粘稠，自己喜欢的程度就可以啦！！！超简单有没有！
12、装盘就可以吃啦！hoho 对象喜欢吃年糕，就加了点，你们可以不加哦。或者加点其他的
13、油亮亮
咖喱土豆牛肉怎么做
咖喱土豆牛肉
首先将牛肉切块，土豆和胡萝卜也切滚刀块状，再将牛肉块焯水备用。接着放油，炒香葱姜片，放牛肉块、土豆和胡萝卜翻炒，放水和咖喱块。然后用压力锅焖二十分钟，等汤汁收浓稠后，起锅前加适量食盐即可。
咖喱牛肉土豆经典做法大s
1
牛肉浸泡半小时去血水；
2
准备配料；
3
葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水；
4
土豆切滚刀块；
5
牛肉切大小适中的块；
6
锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫；
7
煮好洗净滤水备用；
8
锅内倒油；
9
七成热下调料炒香；
10
下牛肉煸炒；
11
加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥；
12
加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火；
13
烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味；
14
还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火；
15
打开事先准备的咖喱；
16
把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅；
17
待汤汁浓稠关火；
咖喱土豆牛肉怎么做
食材清单：牛肉500克，土豆300克，咖喱50克，盐适量，油适量，老抽适量，生抽5克，大料2粒，桂皮少许，料酒5克，葱适量，姜适量，蒜适量，红尖椒少许，冰糖适量。
烹饪步骤 ：
1.牛肉浸泡半小时去血水；准备配料；葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水；
2.土豆切滚刀块；牛肉切大小适中的块；锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫；煮好洗净滤水备用；
3.锅内倒油；七成热下调料炒香；下牛肉煸炒；加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥；
4.加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火；烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味；
5.还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火；打开事先准备的咖喱；把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅；
6.待汤汁浓稠关火；起锅装盘，撒上大葱红椒丝装饰。
咖喱牛肉土豆做法,蹦妈
土豆、胡萝卜切块，切葱段、蒜片，牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，牛肉捞出备用，起锅烧油，放入葱段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入适量清水，烧开后转中小火炖90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖盖小火焖20分钟即可。
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本文概览：咖喱牛肉土豆最正宗做法1、洋葱土豆胡萝卜切中块 不要太小，一煮就没啦2、牛肉冷水下锅，加姜片，料酒，煮到沸腾3、水开后捞出浮末，接下来是重点的一步！！！4、捞出牛肉，找个大碗。...